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Apfel

Über Äpfel für Prüfungsmomente

Äpfel sind das beste Natur-Doping für Ihre härtesten Prüfungsmomente. Im Beitrag fahnden wir nach leistungssteigernden Substanzen im Apfel, der beliebtesten Frucht der Schweiz. Weiterlesen

Apfel

Über Äpfel für Feinschmecker

Mit Äpfeln macht das Spiel mit Geschmäckern beim Kochen besonders Spass. Im Beitrag gibt es fein schmeckende Rezepte, die zu spielerischem Umgang mit Äpfeln einladen. Weiterlesen

Apfel

Über Äpfel für Wandervögel

Der beste Snack für sportliches Unterwegs ist der Apfel. Er löscht den Durst, schmeckt fein und gibt Energie. Im Beitrag wandern wir auf seinen Spuren und liefern zwei Snackrezepte. Weiterlesen

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Lagertipps für Schweizer Äpfel

Äpfel reifen zu Hause nach. Hier Tipps, die Sie bei der Lagerung beachten sollten. Weiterlesen

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Zahlen und Fakten zum Schweizer Apfel

Wir präsentieren Zahlen und Fakten zum Schweizer Apfel und beginnen dabei nicht bei Adam und Eva. Sondern bei einem Weltrekord. Weiterlesen

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Rezept: Vanillecrème

Ein besonderer Leckerbissen: Ein Rezept für Vanillecrème, die zusammen mit Apfelstücken serviert wird, zubereitet mit Vacuisine, der exklusiven Vakuumgartechnik von V-ZUG. Vanillecrème, einfach und lecker mit dem Combi-Steamer zubereitetZutaten5 Eier, 125 g Zucker, 5 dl Rahm, 5 dl Milch, 2 Vanillestängel, 1/2 Fläschchen Vanillearoma oder 1 Beutel Vanillezucker.1. Fünf Eier gut ... Weiterlesen

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Rezept: Allzwecksnack Apfelringli

Der Allroundsnack für Kinder zum gesunden Naschen, für Denksportler während Prüfungen zum Durchstarten oder für Wandervögel zur Stärkung auf langen Touren. Sie sind gesund und einfach gemacht. Abonnieren Sie unseren Blog für weitere spannende Beiträge Rezept für getrocknete ApfelringliDer Allroundsnack für Kinder zum gesunden Naschen, für Denksportler während Prüfungen zum Durchstarten ... Weiterlesen

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Rezept: Apfelschnitze Vacuisine

V-ZUG-Koch Martin Auf der Maur mag Äpfel, weil sie wunderbare Gefährten im Spiel mit Geschmäckern sind. Mit Vacuisine, der V-ZUG-Technik im Combi-Steamer fürs Vakuumgaren (auch Sous-vide genannt) bereitet er uns dieses Rezept zu. Weiterlesen

V-ZUG Apfelrosen Rezept

Rezept: Apfelrosen

Sag's mit Blumen! Ob zum Zvieri, für Kindergeburtstage oder als Dessert - die feinen Apfelrosen mit Blätterteig machen bei grossen und kleinen Gästen gute Figur. Sie sind zudem rasch zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten: 1 Rolle Blätterteig, 8-eckig; 2 El Rohrzucker, 2 El Kokosflocken; 3 Äpfel (Gala oder andere Sorte); 1 Muffinblech (optional); 12 Muffinpapierchen. Abonnieren Sie unseren... Weiterlesen

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Rezept: Älplermagronen mit Apfelschnitzen

Zur Feier des Tag des Schweizer Apfels vom 18. September hat Martin Auf der Maur im V-ZUG-Kochstudio Älplermagronen mit Apfelschnitzen zubereitet. Schweizer Äpfel für Schweizer Spezialitäten, zubereitet in Schweizer Haushaltgeräten – das passt doch. En Guetä! Weiterlesen

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