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Kreativität2

Kreative Küche

Die Entdeckung der Hagebutte für Gerichte oder Tee als Motto für ganze Menüs. Bei professionellen Sterneköchen gehört Kreativität mit zum Erfolgsprogramm. Weiterlesen

VZ Gif Rezept Fast & Furious Key Visual Beitrag Very Slow

Fast & Furious – Das alternative Snackprogramm für TV-Abende

Fast & Furious ist eine Actionfilmserie aus Hollywood. Fast & Furious geht es auch in unseren V-ZUG Combi-Steamern zu und her. Vor allem wenn das kulinarische Vorprogramm Heissluft mit Beschwaden für den bevorstehenden TV-Abend läuft und sich harte Maiskörner explosionsartig in knackiges Popcorn verwandeln. Was das Vorprogramm sonst noch zu bieten hat, erfahren Sie im Beitrag. Weiterlesen

Vacuisine

Sous-Vide und andere Gourmet-Erlebnisse

Wann ist von Gourmet die Rede? Wenn alle Sinne beim Kochen und Backen mit einbezogen werden. Weiterlesen

Vitamine_Steamer

Kilometer und Vitamine

Bewegung und Ernährung. Diskussionen über das richtige Mass an Kilometern und Vitaminen sind allgegenwärtig. Vitamine spielen auch beim Entwickeln unserer Combi-Steam-Geräte eine wichtige Rolle. Lesen Sie über unsere neuste Errungenschaft. Weiterlesen

Apfel

Über Äpfel für Feinschmecker

Mit Äpfeln macht das Spiel mit Geschmäckern beim Kochen besonders Spass. Im Beitrag gibt es fein schmeckende Rezepte, die zu spielerischem Umgang mit Äpfeln einladen. Weiterlesen

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Rezept: Vanillecrème

Ein besonderer Leckerbissen: Ein Rezept für Vanillecrème, die zusammen mit Apfelstücken serviert wird, zubereitet mit Vacuisine, der exklusiven Vakuumgartechnik von V-ZUG. Vanillecrème, einfach und lecker mit dem Combi-Steamer zubereitetZutaten5 Eier, 125 g Zucker, 5 dl Rahm, 5 dl Milch, 2 Vanillestängel, 1/2 Fläschchen Vanillearoma oder 1 Beutel Vanillezucker.1. Fünf Eier gut ... Weiterlesen

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Rezept: Allzwecksnack Apfelringli

Der Allroundsnack für Kinder zum gesunden Naschen, für Denksportler während Prüfungen zum Durchstarten oder für Wandervögel zur Stärkung auf langen Touren. Sie sind gesund und einfach gemacht. Abonnieren Sie unseren Blog für weitere spannende Beiträge Rezept für getrocknete ApfelringliDer Allroundsnack für Kinder zum gesunden Naschen, für Denksportler während Prüfungen zum Durchstarten ... Weiterlesen

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Rezept: Apfelschnitze Vacuisine

V-ZUG-Koch Martin Auf der Maur mag Äpfel, weil sie wunderbare Gefährten im Spiel mit Geschmäckern sind. Mit Vacuisine, der V-ZUG-Technik im Combi-Steamer fürs Vakuumgaren (auch Sous-vide genannt) bereitet er uns dieses Rezept zu. Weiterlesen

V-ZUG Apfelrosen Rezept

Rezept: Apfelrosen

Sag's mit Blumen! Ob zum Zvieri, für Kindergeburtstage oder als Dessert - die feinen Apfelrosen mit Blätterteig machen bei grossen und kleinen Gästen gute Figur. Sie sind zudem rasch zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten: 1 Rolle Blätterteig, 8-eckig; 2 El Rohrzucker, 2 El Kokosflocken; 3 Äpfel (Gala oder andere Sorte); 1 Muffinblech (optional); 12 Muffinpapierchen. Abonnieren Sie unseren... Weiterlesen

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Rezept: Älplermagronen mit Apfelschnitzen

Zur Feier des Tag des Schweizer Apfels vom 18. September hat Martin Auf der Maur im V-ZUG-Kochstudio Älplermagronen mit Apfelschnitzen zubereitet. Schweizer Äpfel für Schweizer Spezialitäten, zubereitet in Schweizer Haushaltgeräten – das passt doch. En Guetä! Weiterlesen

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