Rezept: Vanillecrème

Veröffentlicht am 14. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Ein besonderer Leckerbissen: Ein Rezept für Vanillecrème, die zusammen mit Apfelstücken serviert wird, zubereitet mit Vacuisine, der exklusiven Vakuumgartechnik von V-ZUG. Vanillecrème, einfach und lecker mit dem Combi-Steamer zubereitetZutaten5 Eier, 125 g Zucker, 5 dl Rahm, 5 dl Milch, 2 Vanillestängel, 1/2 Fläschchen Vanillearoma oder 1 Beutel Vanillezucker.1. Fünf Eier gut ... Weiterlesen

Rezept: Allzwecksnack Apfelringli

Veröffentlicht am 14. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Der Allroundsnack für Kinder zum gesunden Naschen, für Denksportler während Prüfungen zum Durchstarten oder für Wandervögel zur Stärkung auf langen Touren. Sie sind gesund und einfach gemacht. Abonnieren Sie unseren Blog für weitere spannende Beiträge Rezept für getrocknete ApfelringliDer Allroundsnack für Kinder zum gesunden Naschen, für Denksportler während Prüfungen zum Durchstarten ... Weiterlesen

Rezept: Apfelschnitze Vacuisine

Veröffentlicht am 14. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

V-ZUG-Koch Martin Auf der Maur mag Äpfel, weil sie wunderbare Gefährten im Spiel mit Geschmäckern sind. Mit Vacuisine, der V-ZUG-Technik im Combi-Steamer fürs Vakuumgaren (auch Sous-vide genannt) bereitet er uns dieses Rezept zu. Weiterlesen

Rezept: Apfelrosen

Veröffentlicht am 14. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Sag's mit Blumen! Ob zum Zvieri, für Kindergeburtstage oder als Dessert - die feinen Apfelrosen mit Blätterteig machen bei grossen und kleinen Gästen gute Figur. Sie sind zudem rasch zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten: 1 Rolle Blätterteig, 8-eckig; 2 El Rohrzucker, 2 El Kokosflocken; 3 Äpfel (Gala oder andere Sorte); 1 Muffinblech (optional); 12 Muffinpapierchen. Abonnieren Sie unseren... Weiterlesen

Rezept: Älplermagronen mit Apfelschnitzen

Veröffentlicht am 13. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Zur Feier des Tag des Schweizer Apfels vom 18. September hat Martin Auf der Maur im V-ZUG-Kochstudio Älplermagronen mit Apfelschnitzen zubereitet. Schweizer Äpfel für Schweizer Spezialitäten, zubereitet in Schweizer Haushaltgeräten – das passt doch. En Guetä! Weiterlesen

Der Apfel – Frucht mit Stil und gutem Geschmack

Veröffentlicht am 13. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Tipps

Tipps, wie Sie einen guten Apfel erkennen und wie sein Geschmack beim Kochen optimal zur Geltung kommt. Weiterlesen

Hoch hinaus mit dem Savoir-faire-Prinzip

Veröffentlicht am 26. Juli 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Swiss Made

Ein Schweizer Paar Schuhe war das erste auf dem Mount Everest. Eine Schweizer Uhr war die erste auf dem Mond. Unser erster Blog-Beitrag handelt vom Savoir-faire-Prinzip, dem Erfolgsrezept für Swiss-Made-Produkte. Es ist auch eine Reise zurück in die Anfänge unserer eigenen Firma. Weiterlesen

1 … 12 13 14