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«Ich entwickle Rezepte immer für Menschen.» Janine Brun. Frohnatur und Rezeptentwicklerin.

Sie steht mitten im Leben und weiss mit ihren jungen 26 Jahren genau was sie will. Janine Brun führt gerne tiefgründige Gespräche und beim Kochen entfaltet sie ihre Kreativität. Sie hat Architektur studiert, ein Jahr als Architektin gearbeitet und dann ihren Job für den grossen Traum an den Nagel gehängt: «Wenn ich an Kindheitstage zurückdenke, sehe ich mich mit meiner Familie in der Küche – Kochen war schon immer meine Leidenschaft.» Weiterlesen

Blätterteig Weihnachtsbaum Apero Idee blog vzug

Pesto-Blätterteig-Weihnachtsbaum

Pünktlich zur Weihnachtszeit stellen wir das perfekte Apéro-Gebäck vor – den Blätterteig-Weihnachtsbaum. Mit nur zwei Zutaten können Sie einen weihnachtlichen Apéro zaubern, welche Ihre Gäste begeistern wird. In Begleitung eines Salatboquets kann er auch als Vorspeise serviert werden. Weiterlesen

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Mailänderli, Spitzbuebe und mhhm…mehr

Der erste Schnee ist gefallen, die Weihnachtsmärkte locken mit heissem Glühwein und die Weihnachtsbeleuchtung verzaubert Stadt und Land. Zuhause wird dekoriert, gebastelt und natürlich gebacken! Weiterlesen

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Valentins-Schokoladenkuchen

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen – deshalb haben wir zum Valentinstag die passende Geschenkidee, um Ihre Liebste oder Ihren Liebsten zu überraschen. Mit nur zwei Zutaten (Nutella und Eier) zaubern Sie einen süssen und unwiderstehlichen Nutella-Schokoladenkuchen, den man dann natürlich auch zu zweit geniessen kann – sofern Ihre Liebste bzw. Ihr Liebster den feinen Kuchen auch teilen will 😉 Weiterlesen

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Energie-Spartipps fürs Kochen und Backen

Sie kochen bestimmt gesund und schmackhaft. Doch kochen Sie auch energieeffizient? Es ist #energyday16 und wir haben Tipps für Sie! Weiterlesen

Schokoladenkuchen Muttertag backen vzug blog

Ein süsses Dankeschön zum Muttertag – Rezepte: Nutella Schokoladen Kuchen, Ovomaltine Gipfeli

Wer hat den Muttertag erfunden? Die amerikanische Methodistin Ann Maria Reeves Jarvis. Sie führte 1905 diesen Ehrentag der Mütter ein. 10 Jahre später wurde er durch Kongressbeschluss zum Staatsfeiertag der USA erhoben. Auf der anderen Seite des Atlantiks war es der Verband Deutscher Blumengeschäftsinhaber, der sich für diesen Tag einsetzte. Weiterlesen

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