Präzisionsarbeit aus einer Hand

Veröffentlicht am 24. Mai 2022 von V-ZUG Redaktion - Aline in Swiss Made

Das neue Gerät von V-ZUG, der CombiSteamer V6000 45M PowerSteam, setzt in der Montage sehr spezifische Kenntnisse voraus. Zum noch sehr kleinen Spezialteam zählen Adriano Pirisi als Leiter Produktion Steamer und sein Mitarbeiter Stefan Budak. Wir haben sie besucht. Weiterlesen

«Ich will, dass die Kundinnen und Kunden profitieren, wenn ich da bin.»

Veröffentlicht am 2. Dezember 2021 von V-ZUG Redaktion - Aline in Swiss Made

Vreni Cresta ist seit 19 Jahren Anwendungsberaterin. Sie liebt es, den Leuten Freude zu bereiten, und empfindet jeden Tag als abwechslungsreich. Gerade auch mit der neuen Excellence Line. Weiterlesen

„Wir hätten uns nicht vorgestellt, dass die Prozesse so komplex sind“

Veröffentlicht am 20. August 2021 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Swiss Made

Wie gelingt das perfekte Garergebnis? Sonja Haucke und Janika Merz aus der Anwendungstechnik kennen die Parameter hinter den Anwendungen. Weiterlesen

Regenerieren: praktisch und schonend im Alltag

Veröffentlicht am 10. Juli 2020 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Tipps

Egal ob Convenience Food, vorgekochte Menüs für Gäste oder Reste vom Vorabend – das Programm Regenerieren wärmt jedes Gericht schonend auf – wie frisch zubereitet. Dominic Distel, Kundenberater im ZUGORAMA Zug, erzählt im Expertentalk wie man altes, hartes Brot mit dem Programm Regenieren ganz einfach aussen wieder knusprig und innen weich zaubert. Weiterlesen

Gesund, flexibel – und viel Zeit für Gäste

Veröffentlicht am 27. März 2020 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Ein Steamer kocht, ohne dass man daneben stehen muss. Gleichzeitig gart er Lebensmittel so, dass ihre Aromen gut zur Geltung kommen und sie bekömmlich sowie gesund sind. Ein Gespräch mit Steamer-Expertin Raffaela Neussinger von der Gourmet Academy von V-ZUG. Weiterlesen

«Gesunde Ernährung hat einen hohen Stellenwert»

Veröffentlicht am 26. März 2020 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Swiss Made

Sandra Stöckli ist Schweizer Para-Cycling Athletin und Schweizer Meisterin im Strassenrennen 2019. In einer gesunden und ausgewogenen Ernährung wird sie von V-ZUG unterstützt. Weiterlesen

«So gelingen edle Fleischstücke garantiert»

Veröffentlicht am 27. November 2019 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Mit der Funktion Zartgaren hat V-ZUG den Weg zum perfekten Fleisch patentiert. Ralph Buser, Produktmanager für die Schweiz, verrät, wie’s funktioniert. Weiterlesen

V-ZUG Gourmet Academy – für kulinarische Spitzenleistungen im Einsatz

Veröffentlicht am 27. November 2018 von in Gourmet

Die Gourmet Academy von V-ZUG widmet sich kulinarischen Herausforderungen. Rezepte, bei deren Anblick einem das Wasser im Mund zusammenläuft, finden ihren Ursprung im kreativen Team der Gourmet Academy. In Deutschland wird die Gourmet Academy durch Uli Wüllenweber repräsentiert. In enger Zusammenarbeit mit Christopher Lacroix (Head Training & Gourmet Academy, Zug) und verschiedenen Partnerkochschulen bringt er unseren Kunden die kulinarischen Spitzenleistungen unserer Geräte näher. Weiterlesen

Herbstzeit ist Marronizeit

Veröffentlicht am 21. September 2017 von in Gourmet

Heisse Marroni machen den nebligsten Herbsttag erträglich. Und an kalten Wintertagen gibt es keine besseren Handwärmer. Haben Sie gewusst, dass Sie mit Steamer von V-ZUG auch Marroni machen können? Und sie schmecken erst noch so gut wie beim Marroni-Mann um die Ecke. Weiterlesen

Der perfekte Gastgeber – Beeindrucken Sie Ihre Gäste

Veröffentlicht am 16. Februar 2017 von alessio in Gourmet

Sie sitzen gerne bei einem feinen Essen in einer gemütlichen Runde mit Freunden oder der Familie zusammen. Dazu vielleicht ein gutes Glas Wein und zum Abschluss ein feines Dessert? Das letzte Mal waren Sie eingeladen und nun möchten Sie sich gerne revanchieren, wissen jedoch noch nicht welches Menu und ob Sie es zeitlich gut hinbekommen? Egal ob Sie gerne und oft kochen oder auch nur gelegentlich – In unserem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie ohne Stress leckere Menus zubereiten und trotzdem viel Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Weiterlesen

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