Rezept: Vanillecrème

Veröffentlicht am 14. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Ein besonderer Leckerbissen: Ein Rezept für Vanillecrème, die zusammen mit Apfelstücken serviert wird, zubereitet mit Vacuisine, der exklusiven Vakuumgartechnik von V-ZUG. Vanillecrème, einfach und lecker mit dem Combi-Steamer zubereitetZutaten5 Eier, 125 g Zucker, 5 dl Rahm, 5 dl Milch, 2 Vanillestängel, 1/2 Fläschchen Vanillearoma oder 1 Beutel Vanillezucker.1. Fünf Eier gut ... Weiterlesen

Rezept: Apfelschnitze Vacuisine

Veröffentlicht am 14. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

V-ZUG-Koch Martin Auf der Maur mag Äpfel, weil sie wunderbare Gefährten im Spiel mit Geschmäckern sind. Mit Vacuisine, der V-ZUG-Technik im Combi-Steamer fürs Vakuumgaren (auch Sous-vide genannt) bereitet er uns dieses Rezept zu. Weiterlesen

Rezept: Apfelrosen

Veröffentlicht am 14. September 2015 von V-ZUG Redaktion - Sandra in Gourmet

Sag's mit Blumen! Ob zum Zvieri, für Kindergeburtstage oder als Dessert - die feinen Apfelrosen mit Blätterteig machen bei grossen und kleinen Gästen gute Figur. Sie sind zudem rasch zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten: 1 Rolle Blätterteig, 8-eckig; 2 El Rohrzucker, 2 El Kokosflocken; 3 Äpfel (Gala oder andere Sorte); 1 Muffinblech (optional); 12 Muffinpapierchen. Abonnieren Sie unseren... Weiterlesen