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Per Knopfdruck zum Lieblingskaffee

Mit dem neuen Coffee-Center von V-ZUG gelingt der Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato zuhause wie vom Profi-Barista. Giancarlo Rossetti, Product Manager Coffee, lüftet das Geheimnis des perfekt gebrühten Kaffees. Weiterlesen

Janine-Brun-Rezeptentwicklerung-blog-vzug

«Ich entwickle Rezepte immer für Menschen.» Janine Brun. Frohnatur und Rezeptentwicklerin.

Sie steht mitten im Leben und weiss mit ihren jungen 26 Jahren genau was sie will. Janine Brun führt gerne tiefgründige Gespräche und beim Kochen entfaltet sie ihre Kreativität. Sie hat Architektur studiert, ein Jahr als Architektin gearbeitet und dann ihren Job für den grossen Traum an den Nagel gehängt: «Wenn ich an Kindheitstage zurückdenke, sehe ich mich mit meiner Familie in der Küche – Kochen war schon immer meine Leidenschaft.» Weiterlesen

Blätterteig Weihnachtsbaum Apero Idee blog vzug

Pesto-Blätterteig-Weihnachtsbaum

Pünktlich zur Weihnachtszeit stellen wir das perfekte Apéro-Gebäck vor – den Blätterteig-Weihnachtsbaum. Mit nur zwei Zutaten können Sie einen weihnachtlichen Apéro zaubern, welche Ihre Gäste begeistern wird. In Begleitung eines Salatboquets kann er auch als Vorspeise serviert werden. Weiterlesen

vzug blog guetzli rezepte weihnachten

Mailänderli, Spitzbuebe und mhhm…mehr

Der erste Schnee ist gefallen, die Weihnachtsmärkte locken mit heissem Glühwein und die Weihnachtsbeleuchtung verzaubert Stadt und Land. Zuhause wird dekoriert, gebastelt und natürlich gebacken! Weiterlesen

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Herbstzeit ist Marronizeit

Heisse Marroni machen den nebligsten Herbsttag erträglich. Und an kalten Wintertagen gibt es keine besseren Handwärmer. Haben Sie gewusst, dass Sie mit Steamer von V-ZUG auch Marroni machen können? Und sie schmecken erst noch so gut wie beim Marroni-Mann um die Ecke. Weiterlesen

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12 gute Taten gegen Food Waste

Food Waste ist ein Problem! In der Schweiz geht ein Drittel aller produzierter Esswaren verloren. Spitzenreiter sind Frischgemüse, Kartoffeln und Brot mit Wegwerfquoten von 63, 61 und 56 Prozent. Am meisten verschwendet wird in den privaten Haushalten. Quelle: foodwaste.ch. Helfen Sie mit, die Food Waste Quote zu senken, in dem Sie zu folgenden Taten schreiten. Weiterlesen

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Hitze und Rezepte zum Biertag

Wussten Sie das am 4. August der “internationale Tag des Bieres” gefeiert wurde? Passend dazu lieferte Petrus Hitze und V-ZUG Rezepte. Biere sind geniale Durstlöscher aber sie harmonieren auch wunderbar mit feinem Essen. Über 90 Biersorten stehen zur Auswahl: Pils, Weizen, Lager, Frucht, Bockbier etc.  Der Schweizer Bier-Sommelier und ehemalige V-ZUG-Lehrling Salvatore Lagrotteria hat zur Feier des Biertages fünf Rezepte aus unserer Datenbank zu einem Menü mit besonders harmonierenden Biersorten zusammengestellt. Sie werden staunen und geniessen wollen … Weiterlesen

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Snacks für die Fussball-EM

Haben Sie einen Fussball-EM-Abend mit Freunden geplant, wo es auch was zu knabbern geben soll? Jedoch keine Lust auf langweilige Chips oder keine Zeit ein ganzes Menu zu kochen? Dann haben wir die passenden Snack Rezepte bereit, welche nicht nur schnell zu machen sind, sondern auch lecker schmecken! Weiterlesen

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Ein süsses Dankeschön zum Muttertag – Rezepte: Nutella Schokoladen Kuchen, Ovomaltine Gipfeli

Wer hat den Muttertag erfunden? Die amerikanische Methodistin Ann Maria Reeves Jarvis. Sie führte 1905 diesen Ehrentag der Mütter ein. 10 Jahre später wurde er durch Kongressbeschluss zum Staatsfeiertag der USA erhoben. Auf der anderen Seite des Atlantiks war es der Verband Deutscher Blumengeschäftsinhaber, der sich für diesen Tag einsetzte. Weiterlesen

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Frühlingszeit – Suppenzeit

Der Frühling ist da! Die Vögel zwitschern, die Blumen spriessen und kämpfen sich aus noch so kleinen Winkeln. Und die Sonne – ja die Sonne wärmt und tut der Seele so richtig gut! Die steigenden Temperaturen und die zarten Sonnenstrahlen erwecken nicht nur die Lebensgeister neu, sondern steigern auch den Wunsch sich frühlingshafter und leichter zu ernähren. Einige möchten vielleicht auch ein paar Winterpfunde los werden. Da  kommt unser Beitrag über Suppen inkl. Rezepte genau richtig – Suppen sind gesund und nähren zugleich. Im Schwerpunkt-Interview mit Dr. Philipp Gerber, Ernährungsspezialist am Universitätsspital Zürich, erfahren Sie, wieso. Weiterlesen

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