«Nous n’aurions jamais imaginé des processus d’une telle complexité»
Comment obtenir des résultats de cuisson parfaits? Pour Sonja Haucke et Janika Merz, spécialistes des techniques d’application, tout est une question de réglages. Continuer
«La place économique suisse a très clairement de l’avenir»
Andreas Albrecht, directeur, est fier de la nouvelle usine de Sulgen. Et plus encore des efforts collectifs déployés depuis des années en faveur d’un avenir durable pour V-ZUG Technologie de Réfrigération SA. Continuer
«C’est comme quand on achète une voiture d’occasion: il faut inspecter de près la peinture et les vitres.»
La fabrication de l’Excellence Line nécessite également des travaux de montage manuels. Shpresim Balazi monte les portes des appareils à la main. Une activité qui demande de la précision et un bon coup d’œil. Continuer
«Le design ne se résume pas à l’esthétique»
Kevin Perlinger, User Experience Designer, crée une expérience d’utilisation parfaite. Tout comme le nouveau concept de commande de l’Excellence Line. Continuer
Construction, installation, suite de la planification
Alors que le nouvel atelier de traitement des surfaces est en cours d’installation dans le bâtiment de production Hangar Zephyr, le projet de construction suivant est déjà sur les rails: le pôle technologique de Zoug (Tech Cluster Zug, TCZ) accueillera d’ici 2026 la tour Zephyr West, qui abritera des bureaux et des laboratoires d’essai de V-ZUG. Continuer
«Nous avons mis en place une toute nouvelle plateforme»
Roy Keller, «Monsieur Excellence Line», organise et coordonne les ressources, les finances, la conception des appareils et la mise en œuvre opérationnelle. Et réserve parfois de petites surprises aux collaborateurs de V-ZUG. Continuer
«L’air chaud et la vapeur sont nos outils de travail»
Johanna Seifried, ingénieure en agroalimentaire, et Ueli Frey, «Monsieur vapeur», savent exactement comment l’air et l’eau interagissent avec les aliments. Continuer
«Nous nous surpassons pour atteindre la perfection»
Alice Fry, Product Manager responsable des fours et fours à vapeur de l’Excellence Line, exerce son métier comme elle cuisine à la maison: avec passion. Continuer
«La beauté joue un rôle clé»
L’équipe de design est obsédée par le design iconique et la qualité. Avec l’Excellence Line, elle grappille chaque millimètre, chaque pixel, chaque nuance de couleur. Continuer
Rapidité ou flexibilité? Le choc des titans.
Que l’accent soit mis sur la flexibilité ou sur la rapidité, notre gamme de plans de cuisson répond à tous les besoins. Le plan de cuisson FullFlex et le plan de cuisson à induction classique se livrent un duel au sommet. Continuer