V-ZUG Blog | FR LogoLoading

flag frFR

Tobias Gerfin Kuhn Rikon Interview Guided Cooking V-ZUG

GuidedCooking: c’est du génie.



Share: WhatsappLinkedInCommenterMenuEmail

Le GuidedCooking relie le plan de cuisson et les ustensiles de cuisine via une appli pour une cuisson entièrement automatique. Une exclusivité mondiale signée Kuhn Rikon et V-ZUG, gage d’un confort ultime en cuisine.

Tobias Gerfin, vous êtes CEO de Kuhn Rikon et aimez les produits qui égayent la cuisine. Kuhn Rikon et V-ZUG ont lancé conjointement la fonction
GuidedCooking en juillet 2019.

Kuhn Rikon souhaitait relier le plan de cuisson et les ustensiles de cuisine depuis les années 1980. Après plusieurs essais infructueux, c’est désormais chose faite: l’autocuiseur DUROMATIC Comfort et la HOTPAN Comfort de Kuhn Rikon se connectent aux plans de cuisson ultra-modernes de V-ZUG via l’appli et la technologie Bluetooth. Bien joué!

Qu’appréciez-vous dans cette connexion?
GuidedCooking apporte à la cuisinière la valeur ajoutée à laquelle nous aspirons depuis longtemps pour les cuisiniers suisses. L’ustensile de cuisine est en relation directe avec la cuisinière, qui régule la température automatiquement. Quant à l’appli, elle indique quand le repas est prêt.

Un défi numérique en somme.
C’était un projet exigeant. L’électronique n’est pas notre métier: nous transformons le métal. En lançant GuidedCooking, V-ZUG et Kuhn Rikon proposent une offre unique au monde qui aurait été inconcevable sans les smartphones et tablettes. Il y a de quoi être fier.

S’abonner à notre V-ZUG newsletter pour continuer de lire de passionnants articles

Le mariage réussi de deux marques suisses fortes. Comment percevez-vous cette coopération?
Elle est légitime: nous avons à cœur de simplifier la vie aux gens pour qu’ils prennent du plaisir en cuisine et profitent davantage de chaque instant.

D’où la naissance de GuidedCooking?
Exactement. GuidedCooking permet de gagner du temps tout en économisant de l’énergie et de l’eau, mais aussi de savourer l’apéritif entre amis pendant que le repas se prépare dans la cuisine. Ou de se détendre dans le fauteuil après une longue journée de travail, même s’il y a un repas de fête à préparer. La vie devrait toujours être aussi simple. De plus, le succès est garanti.

“GuidedCooking permet de gagner du temps tout en économisant de l’énergie et de l’eau.”

Qu’aimez-vous particulièrement dans cette double innovation suisse?
Avec une casserole électrique, c’est la machine qui cuisine, sans possibilité d’intervention. Notre solution combinée, elle, permet d’utiliser GuidedCooking pour gérer automatiquement jusqu’à cinq casseroles, mais aussi de se passer totalement de l’appli, comme avant.

Une vraie casserole, un vrai plan de cuisson, une vraie cuisine?
Absolument. Tout fonctionne aussi sans appli. Et avec l’appli, vous pouvez sélectionner une recette dans la liste et suivre les instructions, par exemple le risotto milanese, ou utiliser la fonction EasyCook pour préparer certains ingrédients séparément.

V-ZUG Guided Cooking Kuhn Rikon

Et la suite?
Il y a 3,6 millions de cuisines en Suisse. 150 000 cuisines sont remplacées ou installées chaque année. Je suis convaincu que d’ici cinq ans, environ 25% des nouveaux plans de cuisson suisses seront dotés de la fonction GuidedCooking.

L’objectif est d’atteindre une part de marché d’au moins 10%, pour pérenniser cette offre. Les réseaux sociaux jouent un rôle non négligeable. Il faut se demander comment ouvrir la plateforme de recettes pour que les utilisateurs puissent partager leurs propres recettes GuidedCooking, ce qui favoriserait la propagation des appareils.

GuidedCooking: plus d’informations


L’article de blog suivant pourrait également vous intéresser:

PureCool – le système de réfrigération dernière générationComment cuire à la vapeur à la perfection.VAS: la clé d’un lavage plus silencieuxOptiDos: dosage automatique de la lessive

Share: WhatsappLinkedInCommenterMenuEmail

0 Commentaire

Aucun commentaire n’a encore été publié

vzug.comlifestyle.vzug.comhome.vzug.comreferences.vzug.comnaming.vzug.com

Vous utilisez un navigateur obsolète. Certains contenus ne peuvent donc pas être affichés correctement. Veuillez mettre votre navigateur à jour. http://browsehappy.com