L’union fait la force
Cuisinier de formation, Martin Auf der Maur est responsable du ZUGORAMA de Zoug. Il explique pourquoi l’association du Teppan Yaki et du wok à induction avec des plans de cuisson traditionnels est intéressante. Continuer
L’union fait la force
Cuisinier de formation, Martin Auf der Maur est responsable du ZUGORAMA de Zoug. Il explique pourquoi l’association du Teppan Yaki et du wok à induction avec des plans de cuisson traditionnels est intéressante. Continuer
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