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Une technologie ultramoderne pour un plaisir culinaire absolu – des la preparation



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A la maison, il ne cuisine pas beaucoup – Daniel Christen a bien des talents, mais la cuisine ne fait pas partie de ses hobbies. Toutefois, cela changerait peut-être s’il avait la possibilité d’installer chez lui un plan de cuisson FullFlex: «Avoir chez moi un appareil que j’ai en partie conçu moi-même, ce serait sympa», imagine le responsable du groupe Développement Matériel électronique. Bien qu’il ne passe pas ses journées à préparer des petits plats, sa passion pour les plans de cuisson est grande.

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Daniel ChristenAmateur d’escalade et responsable du groupe Développement électronique. «Je voulais développer un produit qui permette de célébrer littéralement la cuisine».

Après ses études à l’EPF de Zurich, cet électro-ingénieur ambitieux de 30 ans visait à l’origine un poste de développeur au secteur fours chez V-ZUG. «Dès les premiers entretiens, on m’a proposé de participer à la conception d’un plan de cuisson», se souvient Daniel. Et ça l’a tout de suite emballé: «Intégrer un tel projet dès la sortie de l’université, c’est le rêve de nombreux étudiants en électronique».

Au cours du processus de développement du plan de cuisson FullFlex, le jeune diplômé a tout d’abord effectué de nombreux travaux de recherche. L’idée d’un plan de cuisson à induction intégral était née – il s’agissait à présent d’élaborer des concepts et de faire des compromis entre les souhaits et les possibilités de mise en oeuvre. Et le défi était qu’on devait partir de rien, ce qui rendait ce travail encore plus passionnant pour Daniel Christen: «J’étais motivé par l’envie de développer pour nos clients un produit qui les aide au quotidien et leur offre une expérience de cuisine inoubliable».

Pour lui, l’utilité d’un produit est le moteur d’un développement réussi. C’est pourquoi Daniel Christen s’est immédiatement senti dans son élément chez nous: «Nous développons et fabriquons des produits qui peuvent réellement aider les utilisateurs au quotidien. Tout le monde a un lave-linge à la maison, et tout le monde doit cuisiner». Et il ajoute avec un petit sourire: «Bien sûr, tout le monde n’est pas capable d’élaborer un menu de chef – mais même pour faire cuire des pâtes, il faut un plan de cuisson». La recherche de l’utilité au quotidien est ce qui stimule Daniel Christen chaque jour dans son travail.

Daniel Christen manipuleune électronique délicate.

La motivation lui vient également de son équipe: «Le développement d’un bon produit est toujours un travail d’équipe», explique-t-il. En solitaire, il ne serait pas possible de venir à bout de toutes les interfaces et tâches de gestion de projet pour créer un appareil de qualité. Mais avec son équipe, il y est parvenu: «Nous voulions développer le meilleur produit possible: un plan de cuisson à induction intégral offrant une telle flexibilité qu’on pourrait littéralement y célébrer la cuisine», raconte Daniel Christen. Le résultat de ce travail passionnant est un plan de cuisson sur lequel on peut placer librement jusqu’à six poêles et casseroles. «Une liberté totale pour cuisiner», explique Daniel.

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Mais cette liberté n’a pas été simple à conquérir: «Dans le développement, le défi consiste à toujours trouver la solution optimale pour de nouvelles tâches et problématiques. Lorsqu’on a trouvé la solution, le développement de produit est achevé, et le résultat est prêt à partir en production», explique-t-il. Habituellement, les 80 % du projet se déroulent relativement rapidement. «Ce sont les derniers 20 % qui sont les plus délicats, et requièrent l’engagement total d’une équipe très polyvalente», confie Daniel.

Le plan de cuisson FullFlex en phase de test.

C’est aussi pour ça qu’il aime se rendre au travail, même si le trajet lui semble parfois un peu long: «J’ai grandi dans la région de Bâle, et j’y suis encore très attaché». Pour pouvoir travailler chez V-ZUG, il a fait la moitié du chemin: il vit désormais à Erlinsbach, un compromis pour concilier vie professionnelle et vie privée. «L’ambiance de travail me plaît beaucoup ici, et les gens sont ouverts à la nouveauté», se félicite ce développeur très engagé. Il y a deux ans, Daniel Christen est devenu responsable de groupe – ce qui l’incite encore plus à donner le meilleur de lui-même, même si cela implique aussi des sacrifices.

Pour se vider la tête et pouvoir repartir sur de nouvelles idées à développer, Daniel aime faire du sport, de préférence en pleine nature: VTT, jogging, randonnée, course en haute montagne, mais aussi escalade en salle – rien ne l’arrête. Il aime s’imposer des défis et trouve ainsi un équilibre avec sa vie professionnelle. Un équilibre qui passe également par les voyages vers des contrées lointaines avec sa compagne: «J’aime beaucoup l’Asie. Là-bas, je réalise à quel point nous avons tout chez nous et nous perdons parfois en futilités».

Lorsqu’il revient d’un voyage, il se sent plus lucide sur la réalité de son environnement. Et il aime rentrer chez lui, ce qui, pour Daniel Christen, signifie «là où on se sent bien, où vit notre famille – on n’a besoin de rien de plus». Son intérieur idéal, il l’imagine équipé d’appareils ménagers qui facilitent le quotidien: «Lorsque les appareils m’aident dans les tâches ménagères, c’est un temps précieux de gagné, à passer avec ceux que j’aime». La numérisation recèle selon lui un potentiel important pour développer des fonctionnalités qui nous faciliteront toujours plus l’existence. Il regarde l’avenir avec enthousiasme et motivation: «La mise en réseau nous ouvre des possibilités à exploiter dans l’univers des appareils ménagers».


 

Une sensation unique en cuisine avec FullFlex

Grâce à ses 48 inducteurs ultramodernes, il détecte automatiquement la position et la taille de l’ustensile de cuisson. Vous pouvez ainsi placer jusqu’à six poêles ou casseroles sur la surface en vitrocéramique.

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Plus d’informations sur le plan de cuisson FullFlex

 

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